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Antoine Girard
Antoine Girard

Antoine Girard est un fin connaisseur du chocolat suisse, ayant passé son enfance entre les ateliers de sa grand-mère pâtissière à Lausanne et les marchés gourmands de la Suisse romande. Il partage avec passion ses découvertes sur l'histoire, les techniques et les artisans derrière les plus exquises créations cacaotées helvétiques.

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Dernière mise à jour : 28 avril 2026